Home > 越後湯沢 > 越後湯沢で、世界三大スープ・タイ料理を味わう!?

越後湯沢で、世界三大スープ・タイ料理を味わう!?

7月 28th, 2018
Notice: Undefined variable: comments in /home/v-angel-r/www/angel-r.com/blog/wp-content/themes/sunshine/single.php on line 17

こんにちは、湯沢支店の江頭です。

 

本日は、越後湯沢駅近くのタイ料理レストラン「タイランドキッチン」

の紹介です。

 タイランドキッチン 入口

 

 

 

 

 

 

 

タイ料理と言えば、辛い!って、イメージですが、

実は、辛くないお料理もちゃんとあるので、ご心配なく。

 

そもそもタイ料理って!?

 

タイ料理は宮廷料理です。つまり、洗練された美食です。

世界3大スープにもタイの代表的なスープが入ってます。

 

 

世界3大スープと言えば!

ブイヤベース

南フランスプロバンス地方の、魚介鍋 濃厚な魚介のスープが癖になりそうな一品です。

 ブイヤベース

 

 

 

 

 

 

 

 

トムヤムクン 

タイを代表するすっぱ辛いエビのスープ。エビのみその濃厚な味わいにパンチの効いた酸味と辛みで昇天しちゃいます。

トムヤムクン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フカヒレスープ 

中華料理の高級スープってイメージです。私は、あまり中華を食べないので、コメントは。。。。

フカヒレスープ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 OR ボルシチ 

ロシアのトマトシチューだと思っていました。サワークリーム入れると一段と美味しくなりますよね。

 borusiti

 

 

 

 

 

 

 

 

あれ?3じゃないな~

 

 

そしてタイ料理と言えば!

トムヤムクン2

 

 

 

 

 

 

 

 

トムヤムクンですね。

 

ところで、トムヤムクンには、色々な具材が入ってますが。。。

 

例えば、

カー。 日本で言うところのショウガ。

でも、まるで木の根っこ。

例えば、レモングラス。一見、浅葱のような。。。

これも、硬くて食べれません。

例えば、パクチー。

まるで、ぺんぺん草のような匂い。

こちらは、癖になってしまう人もいるようですが。。。

例えば、こぶみかんの葉

これも、硬くて食べれません。

 

これらを、よけると。何が食べれるの?!?

と、なります。

 

そうです。

海老以外は食べないものと思った方がいいですね。

トムヤムクンは、海老とスープを楽しむ。

 

日本人の感覚だと、???って、なるスープかもですね。

でも、私の中では、

キング・オブ・ザ・スープ!です(笑)

 

 

と、この流れで来てますが、

 

あえて、

 

今回は、明日のことを考えて、トムヤムクンはパスしました(笑)

 タイランドキッチン ランチ

 

 

写真 カオマンガイとバイカパオ、肉団子の名前は忘れてしまいました。。。

 久々の、タイ料理は、星 ★★★ つ!(笑)

 

そして、

「タイランドキッチン」さんのお料理は、胃に優しいお料理でした(笑)

それで、いて、しっかりタイ料理。

おかしな言い方ですが、タイ料理風では無く、ちゃんとタイ料理でした。

 

タイ料理好きな人だけじゃなく、

食べたことない人や、あまり得意じゃない人にも、おすすめだと思います。

 

我が家も、私はタイ料理好きですが、嫁は得意じゃない方です。

でも、今回は、二人とも美味しく頂けて大満足でした!

 

 ところで、タイ料理と言えばパクチー(くさい葉っぱ)のイメージですが、

 

本場タイの人が、

「日本人の変わっているところ」って、インタビューで、

「タイ人はあんなくさい葉っぱ食べない、日本人は変わってる」って、

言ってました。(笑)

 

 

何はともあれ、

湯沢町の楽しみを、また一つ発見です。

 

是非、一度ご賞味あれ!

タイランドキッチンポスター

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

湯沢は、楽しいイベントも盛りだくさん!

 

今、湯沢ではそこいらじゅうフジロック!なわけですが。

フジロックにも負けない!熱いイベントをご紹介。

スノーボードのプロライダーが集まって、

↓   ↓   要チェック  ↓  ↓

「つながりがり祭り!2018夏BBQ」

↑   ↑   要チェック  ↑  ↑

大源太キャニオンキャンプ場で開催します!

暑い夏は!

涼しい湯沢で!

遊び倒して下さい(笑)!

37763957_1892927220767422_7050015458619031552_n

 

 

 

 

 

 

 

越後湯沢

Comments are closed.